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重大利好 | 地黃、麥冬、天冬、化橘紅4種新增食藥物質(zhì)新納目錄

發(fā)布時間：

2024-07-29

導(dǎo)語：

2024年8月26日，國家衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)督管理總局聯(lián)合發(fā)布公告，將地黃、麥冬、天冬、化橘紅這4種物質(zhì)納入按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄。歷經(jīng)四次批準，藥食同源物質(zhì)已共計收錄106種。

一、深入解讀，食藥物質(zhì)再次擴容

01 本次公布的地黃、麥冬、天冬、化橘紅4種新增食藥物質(zhì)，主要采用食品安全風(fēng)險評估的原則和方法進行安全性評估，并綜合考慮其在我國傳統(tǒng)作為食品食用的情況以及地方相關(guān)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展需求等，經(jīng)綜合論證確定。

02 據(jù)了解，對地黃等4種新增食藥物質(zhì)建議按照傳統(tǒng)方式適量食用，孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒等特殊人群不推薦食用。作為保健食品原料使用時，應(yīng)當(dāng)按保健食品有關(guān)規(guī)定管理；作為中藥材使用時，應(yīng)當(dāng)按中藥材有關(guān)規(guī)定管理。

03 《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營的食品中不得添加藥品，但是可以添加食藥物質(zhì)；食藥物質(zhì)目錄由國務(wù)院衛(wèi)生行政部門會同國務(wù)院食品安全監(jiān)督管理部門制定、公布。

04 為規(guī)范食藥物質(zhì)目錄管理，國家衛(wèi)生健康委制定《按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄管理規(guī)定》，明確由省級衛(wèi)生健康行政部門結(jié)合轄區(qū)實際，動議提出增補修訂食藥物質(zhì)目錄的申請，同時應(yīng)按相關(guān)要求組織安全性資料，與申請一并提交。國家衛(wèi)生健康委收到申請后組織審查，對符合食品安全要求的會同市場監(jiān)管總局發(fā)布公告納入目錄。

二、政策利好，藥食同源迅猛增長

近年來，一系列政策陸續(xù)頒布，持續(xù)規(guī)范大健康行業(yè)的良性發(fā)展，為藥食同源市場的爆發(fā)式增長奠定堅實基礎(chǔ)。隨著藥食同源目錄不斷擴編，不僅為市場上游的原料選擇提供了新契機，也為產(chǎn)品創(chuàng)新帶來無限可能，進一步豐富食療食養(yǎng)品類，藥食同源發(fā)展迎來數(shù)倍增量！

從已被納入藥食同源目錄的產(chǎn)品情況來看，契合當(dāng)下年輕人實際需求的產(chǎn)品愈發(fā)火爆。據(jù)魔鏡洞察 2024 年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，具有預(yù)防及穩(wěn)控三高、養(yǎng)肝護肝、助眠安睡等功效的藥食同源產(chǎn)品，其市場增長態(tài)勢顯著，正受到越來越多消費者的青睞。

在藥食同源成分當(dāng)中，阿膠、茯苓、山藥、沙棘以及金銀花的銷售額漲幅超過20%，而西洋參、天麻和靈芝的同比增速更是高達120%以上。隨著 “成分黨” 的崛起，消費者在選購藥食同源產(chǎn)品時，對原料成分的關(guān)注度愈發(fā)提高。

今年，我國首部 “銀發(fā)經(jīng)濟” 政策文件正式出臺，明確提出要聚焦多樣化需求，大力培育潛力產(chǎn)業(yè)，以增進老年人的福祉。在此背景下，我國銀發(fā)經(jīng)濟市場規(guī)模約為百萬億級，銀發(fā)人群的健康需求不斷攀升，可以預(yù)見，老年康養(yǎng)、老年助餐、居家助老以及社區(qū)健康等方面的消費有望進一步提升。

三、創(chuàng)新傳承，自熱湯迎來大爆發(fā)

中華藥膳，作為一種將傳統(tǒng)中醫(yī)藥理念與美食相結(jié)合的獨特飲食方式，以食物為載體，融入中藥材食療養(yǎng)生功效，通過合理的搭配和烹飪，達到養(yǎng)生保健、預(yù)防疾病的目的。其中“養(yǎng)生湯”是一種最直接也最容易接受的飲食形式，中國人“無湯不成席”，藥膳湯更是千百年來中華食療養(yǎng)生之精華！

潤康傳承中醫(yī)食療之精髓，將藥食同源與新鮮食材進行科學(xué)組合搭配，既保留藥膳湯極佳的食療功效，又充分兼顧美味與口感，為大家開發(fā)出功效顯著、品質(zhì)卓越、口感絕佳的食療藥膳湯！

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“5分鐘”即享養(yǎng)生靚湯

0添加 | 低嘌呤 | 更美味

01 老齡“固元”，晚年好搭檔——地黃人參固本湯

營養(yǎng)點評：

配方參照中醫(yī)方劑名【參芪地黃湯】，出自《雜病犀燭》。古方今用，具有益氣養(yǎng)陰、滋腎固本、健脾胃之效。經(jīng)常食用，能改善睡眠質(zhì)量，補充元氣，增強免疫力，提高抗病能力。

02 素顏“嘭嘭”亮，養(yǎng)出女神范兒——麥冬蘋果素顏湯

營養(yǎng)點評：

蘋果+麥冬，讓素顏更輕松！麥冬略帶苦味，與甘甜蘋果進行搭配，性味互補，中和口感。這款湯品味道鮮美，經(jīng)常食用，能夠益胃生津、滋陰養(yǎng)顏、緩解干燥。

03 清火小能手，告別“壓力山大”——天冬石斛清心湯

營養(yǎng)點評：

天冬+石斛是黃金搭配，天冬能夠滋陰潤燥、清肺生津，石斛則以益胃生津、滋陰清熱而著稱，兩者結(jié)合，能夠緩解人體陰虛火旺、脾胃虛弱，幫助舒緩壓力和焦慮，清心安神。

04 粘痰克星，一口下去“好舒心”——化橘紅利咽湯

營養(yǎng)點評：

化橘紅性溫，以獨特的理氣寬中、化痰止咳功效而聞名，搭配羅漢果燉湯，口感清甜醇厚，有助清熱潤肺、利咽開音，對于咳嗽痰多、食積傷酒等有很好的改善作用。

秋冬季節(jié)來臨，正值湯品銷售旺季！潤康食療養(yǎng)生產(chǎn)品研發(fā)中心，齊聚由中醫(yī)師、營養(yǎng)師、烹飪師、食品研發(fā)工程師共同組成的專業(yè)團隊，根據(jù)人體九大體質(zhì)特點，量身定制超800+藥膳湯方！

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